Le pagine di Giorgio Griffa, a cura di Giulio Caresio, partono dal concetto di 'flânerie' introdo...

Ceramics designed by Gio Ponti for Italian firm Richard-Ginori are well known to collectors and d...

In questa collezione di arte russa e sovietica c¿è molto del gusto, sobrio ed elegante, di Laura ...

Cos'è accaduto all'arte di oggi da renderla tanto diversa dal passato? Per comprenderlo si deve r...

«A 699 anni dalla morte di Dante Alighieri, questo libro rappresenta la versione più compiuta del...

Del Gusto è una raccolta, quasi un'antologia, di saggi di pensiero gastronomico. Una ricerca part...

A cookbook of 52 recipes from the Franchi Food Academy, an offshoot of the Franchi Company, noted...

Questo libro è la raccolta di sedici conversazioni, iniziate nell¿estate del 2017 e concluse alla...

Questa raccolta di scritti sarebbe dovuta uscire con una prefazione di Andrea Emiliani. Seppure n...

Una pubblicazione inedita e unica nel suo genere che vanta un lavoro prezioso e attento, al fine ...

'Il più recente ciclo di lavori che questo libro raccoglie Come il grano nel granaio è dedicato a...

'Vita da cuoco' è un romanzo che emoziona raccontando il mondo della ristorazione stellata e dei ...

'Il presente e la contemporaneità' è l¿ultimo atto di una trilogia che ha preso inizio nel 2020 c...

Starters, first, and second courses exclusively based on game for amateurs and the curious: 52 un...

- A new book on the influential Italian Futurist artist Umberto Boccioni (1882-1916)

Prima che inizi una storia, durante gli esordi della stessa o nel delicato passaggio fra ludico e...

With over 400 types of bread and 700 cured meats to choose from, Italy takes its charcuterie seri...

A stairway to Heaven: this is the perfect description for this publication on one of the most sig...

Guida Salumi d¿Italia 2023 è un progetto pionieristico capace di catalogare e raccontare un compa...

The fifth volume of the Catalogue, marks an extraordinary result that has been achieved over time...

Il titolo imposto alla seguente raccolta di versi si rifà per analogia alla fortuna proto-rinasci...

Il galateo esce dal ridotto delle case, dei nostri salotti e si proietta in una dimensione social...

Febbraio 1377: Cesena viene rasa al suolo dalle armate straniere del cardinal legato Roberto da G...

Una guida nata per accendere i riflettori sul lavoro e sui vini dei vignaioli artigiani che custo...

The aperitif is an Italian novel that taught the world about the dolce vita; it’s a ritual that i...

The volume, characterized by a dense autobiographical narrative punctuated by the chef’s signatur...

L'introduzione è del noto critico gastronomico Andrea Grignaffini; il racconto della parte storic...

L'autore di questa pubblicazione dedicata al mondo della ristorazione (più o meno alta), non si è...

L'esposizione è stata divisa in tre diversi momenti che ben rappresentano il suo excursus artisti...

Quella di Piero Pompili è una vita che vale la pena vivere per poterla testimoniare. In questo vo...

'Pasta cruda, pasta cotta' è un viaggio affascinante nel cuore della pasta, dove scienza e gastro...

- Published to accompany an exhibition at Monogramma Arte Contemporanea in Rome from May 28th to ...