Türk mutfagi üzerine calismalariyla taninan arastirmaci Priscilla Mary Isinin bu kitabi, Osmanli ...
'The Ottoman Empire was one of the largest and longest-lasting empires in history. In this powerf...
Bir toplumun mutfagi, tarihinin her yönünü yansitir. Cünkü toplumun kültürü, inanclari, ekonomisi...
On bin yil önce yasamis insanlarin yedikleriyle bizim bugün yaptigimiz yemekler arasinda nasil or...
Bu isin birkac hafta, bilemedim birkac ay sürecegini düsündüm.Bir falci yillar alacagini söylesey...
An examination of the rich culinary culture of the Ottoman Empire.
Türkiyenin iklim, cografya ve kitalararasi konumundan dolayi yerli, göcmen ve ziyaretci kus türle...
Mutfak tarihi alaninin öncü isimlerinden Priscilla Mary Isin, vazgecilmez basvuru kaynaklarindan ...