The Manufacture of Chocolate and other Cacao Preparations is an unchanged, high-quality reprint o...
Frontmatter -- Vorwort zur vierten Auflage -- Inhaltsverzeichnis -- Erster Abschnitt: Der Kakaoba...
This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may conta...
Die Schokoladeproduktion beruht auf dem alten Handwerk des Confiseurs und des Chocolatiers. Kakao...
Kakao ist schon seit Jahrhunderten ein gefragtes Lebensmittel, bereits die Majas und Azteken habe...
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The Manufacture of Chocolate and Other Cacao Preparations
The Manufacture Of Chocolate And Other Cacao Preparations. 2d Ed. Rearranged, Thoroughly Rev., An...