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  1. Modernist Cuisine at Home Modernist Cuisine at Home

    Modernist Cuisine at Home

    Nathan Myhrvold
    Taschen GmbH
    04.10.2013

    Unser bahnbrechendes, sechsbändiges Werk Modernist Cuisine war mit seinen grundlegenden Analysen ...

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  2. Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

    Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

    Nathan Myhrvold
    Phaidon Verlag GmbH
    21.09.2021

    Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking is a revolutionary treatment of cooking that pu...

    Taschenbuch
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  3. Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina

    Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina

    Chris Young
    Taschen Verlag, TASCHEN
    28.05.2024

    'Das wichtigste Werk der Kochkunst seit Escoffier.' -Tim ZagatDie Revolution der Kochkunst hat be...

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  4. Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking

    Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking

    Chris Young
    Taschen Verlag, TASCHEN
    15.01.2100

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  5. Modernist Cuisine at Home Korean Edition Modernist Cuisine at Home Korean Edition

    Modernist Cuisine at Home Korean Edition

    Nathan Myhrvold
    Taschen
    12.04.2022

    Modernist Cuisine at Home Korean Edition

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  6. Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst

    Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst

    Chris Young
    Taschen Verlag, TASCHEN
    15.11.2011

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  7. Modernist Cuisine at Home Modernist Cuisine at Home

    Modernist Cuisine at Home

    Maxime Bilet
    Taschen Verlag, TASCHEN
    29.05.2024

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