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  1. Tratamentos térmico e não térmicos no desenvolvimento de produtos Tratamentos térmico e não térmicos no desenvolvimento de produtos

    Tratamentos térmico e não térmicos no desenvolvimento de produtos

    Luís Carlos Oliveira dos Santos Júnior
    Novas Edições Acadêmicas
    19.05.2021

    Este livro apresenta o estudo do processamento do purê de abóbora por três tecnologias não térmic...

    Taschenbuch
    76,90 €
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  2. Thermische und nicht-thermische Behandlungen in der Produktentwicklung Thermische und nicht-thermische Behandlungen in der Produktentwicklung

    Thermische und nicht-thermische Behandlungen in der Produktentwicklung

    Luís Carlos Oliveira dos Santos Júnior
    Verlag Unser Wissen
    17.05.2022

    In diesem Buch wird die Verarbeitung von Kürbispüree mit drei nicht-thermischen Technologien als ...

    Taschenbuch
    76,90 €
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  3. Traitements thermiques et non thermiques dans le développement de produits Traitements thermiques et non thermiques dans le développement de produits

    Traitements thermiques et non thermiques dans le développement de produits

    Luís Carlos Oliveira dos Santos Júnior
    Editions Notre Savoir
    17.05.2022

    Ce livre présente l'étude du traitement de la purée de potiron par trois technologies non thermiq...

    Taschenbuch
    76,90 €
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  4. Tratamientos térmicos y no térmicos en el desarrollo de productos Tratamientos térmicos y no térmicos en el desarrollo de productos

    Tratamientos térmicos y no térmicos en el desarrollo de productos

    Luís Carlos Oliveira dos Santos Júnior
    Ediciones Nuestro Conocimiento
    17.05.2022

    Este libro presenta el estudio del procesamiento del puré de calabaza mediante tres tecnologías n...

    Taschenbuch
    76,90 €
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  5. Thermal and non-thermal treatments in product development Thermal and non-thermal treatments in product development

    Thermal and non-thermal treatments in product development

    Luís Carlos Oliveira dos Santos Júnior
    Our Knowledge Publishing
    17.05.2022

    This book presents the study of pumpkin puree processing by three non-thermal technologies as alt...

    Taschenbuch
    76,90 €
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  6. Trattamenti termici e non termici nello sviluppo del prodotto Trattamenti termici e non termici nello sviluppo del prodotto

    Trattamenti termici e non termici nello sviluppo del prodotto

    Luís Carlos Oliveira dos Santos Júnior
    Edizioni Sapienza
    17.05.2022

    Questo libro presenta lo studio della lavorazione della purea di zucca con tre tecnologie non ter...

    Taschenbuch
    76,90 €
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