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  1. 16.11.2012

    En este trabajo se reporta el efecto da la velocidad de corte en la viscosidad a temperatura ambi...

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  2. 12.06.2013

    El presente trabajo es una aportación en el área de reología de alimentos, y se encuentra dirigid...

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  3. 15.11.2013

    En este trabajo se realizó un estudio sobre cómo cuantificar dos flavonoides comúnes en los cítri...

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  4. 03.11.2014

    En la actualidad, la industria alimentaria procesa grandes cantidades de frutas, verduras y diver...

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  5. 15.12.2012

    En este trabajo se reporta la caracterización dinámico-mecánica de tres tipos diferentes de asfal...

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  6. 28.11.2012

    La humanidad ha utilizado diversas fuentes de energía para producir energía eléctrica, sin embarg...

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  7. 13.12.2013

    El constante aumento en los valores de comercialización de los combustibles fósiles, así como el ...

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  8. 10.05.2013

    En la actualidad es indispensable el uso de energías alternativas, como la energía solar, para en...

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  9. 02.06.2013

    Debido a la gran demanda y consumo de energía que existe en la actualidad en los diferentes secto...

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