Die Welt der Desserts aus dem Sterne Restaurant El Celler de Can RocaDas RestaurantEl Celler de C...

This open access book  constitutes the proceedings of the 9th International Joint Conference on E...

Advanced and world-leading chocolatier Jordi Roca searches for the origins of cocoa and connects ...

Volem convidar-te a descobrir Barcelona de la mà d?un llibre pop-up. T?acostarem a llocs encantad...

Guia Melendo del Champagne 2018-2019

You have in your hands a gem of a book, illustrated by Jordi Vila Delclòs with text by Elisenda R...

A tribute by El Celler de Can Roca to the gastronomy of ScotlandAt first, Scotland and cuisine do...

La gènesi i la interpretació de la Constitució de Cadis (1812) no ha despertat gaire interès entr...

Quan en Dara, pare de l?Alba, científic que estudia el canvi climàtic, descobreix que la situació...

Una jubilació és, abans que res, un trànsit que duu a un canvi d'estat. Com no podia ser menys, l...

El Celler de Can Roca

Destilando Escocia : homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa

Diez menús para un concierto : la cocina de la música

Barcino, siglo II. La fama de Luci Minici traspasa fronteras. Sin embargo, una sombra se cierne s...

Barcelona: la ciutat en flamesEl 25 de juliol de 1835 va tenir lloc a Barcelona una revolta popul...

La inteligencia artificial permite la innovación y el cambio en todos los aspectos de la vida mod...

A lot has happened at El Celler de Can Roca in the last decade: it has twice been voted Best Rest...