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  1. 15.03.2016

    Seit jeher galt der Spargel als elitär. KaiserAugustus soll ein so großer Spargelfan gewesen sein...

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  2. 08.10.2009

    Was als Kartoffel, Erdapfel, Grundbiere und vieles mehr heute zu einem unserer essenziellen Grund...

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  3. Was die Wiener Küche ausmacht zeigt Historikerin Ingrid Haslinger anschaulich in Ihrer umfassende...

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  4. 28.07.2015

    'Die Seele der Wiener Küche ist das gekochte Rindfleisch', schrieb Feuilletonist Joseph Wechsberg...

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  5. 17.09.2010

    Sie soll den Hunger nehmen, den Durst stillen, den Magen füllen, den Zahn reinigen, Schlaf und Ve...

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  6. 26.10.2022

    Otto Desbalmes trat 1874 als Fünfzehnjähriger den Dienst als unbezahlter Lehrling in der Küche am...

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  7. 19.05.2016

    'Möge das Jahr 1889 ein gutes sein', äußert sich Kronprinz Rudolf zum Jahreswechsel 1888 89. Ein ...

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