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  1. Produção e caracterização de pão de forma glúten-free Produção e caracterização de pão de forma glúten-free

    Produção e caracterização de pão de forma glúten-free

    Hanndson Araujo Silva
    Novas Edições Acadêmicas
    26.06.2019

    Esta pesquisa teve como objetivo elaborar um pão de forma isento de glúten formulado com farinha ...

    Taschenbuch
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  2. Producción y caracterización de pan sin gluten Producción y caracterización de pan sin gluten

    Producción y caracterización de pan sin gluten

    Hanndson Araujo Silva
    Ediciones Nuestro Conocimiento
    24.11.2023

    El objetivo de esta investigación fue elaborar un pan sin gluten formulado con harina de arroz ro...

    Taschenbuch
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  3. Production and characterisation of gluten-free bread Production and characterisation of gluten-free bread

    Production and characterisation of gluten-free bread

    Hanndson Araujo Silva
    Our Knowledge Publishing
    24.11.2023

    The aim of this research was to produce a gluten-free loaf formulated with red rice flour, microb...

    Taschenbuch
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  4. Produzione e caratterizzazione di pane senza glutine Produzione e caratterizzazione di pane senza glutine

    Produzione e caratterizzazione di pane senza glutine

    Hanndson Araujo Silva
    Edizioni Sapienza
    24.11.2023

    Lo scopo di questa ricerca è stato quello di produrre una pagnotta senza glutine formulata con fa...

    Taschenbuch
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  5. Herstellung und Charakterisierung von glutenfreiem Brot Herstellung und Charakterisierung von glutenfreiem Brot

    Herstellung und Charakterisierung von glutenfreiem Brot

    Hanndson Araujo Silva
    Verlag Unser Wissen
    24.11.2023

    Ziel dieser Untersuchung war die Herstellung eines glutenfreien Brotes, das mit rotem Reismehl, m...

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  6. Production et caractérisation du pain sans gluten Production et caractérisation du pain sans gluten

    Production et caractérisation du pain sans gluten

    Hanndson Araujo Silva
    Editions Notre Savoir
    24.11.2023

    L'objectif de cette recherche était de produire un pain sans gluten formulé avec de la farine de ...

    Taschenbuch
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