O mercado de sucos e néctares de frutas vem aumentando nos últimos anos, o que é atribuído à preo...

O sorvete é um produto com elevado valor nutricional, de fácil preparo e de boa aceitabilidade se...

O estudo teve como objetivo fazer a caracterização centesimal e de compostos fitoquímicos de aces...

Contaminação Microbiológica dos Alimentos

Das Kontaminationsrisiko durch Viren und Bakterien in Lebensmitteln stellt ein neues Problem für ...

Le risque de contamination lié à la présence de virus et de bactéries dans les aliments représent...

The risk of contamination associated with the presence of viruses and bacteria in food represents...

Il rischio di contaminazione associato alla presenza di virus e batteri negli alimenti rappresent...

El riesgo de contaminación asociado a la presencia de virus y bacterias en los alimentos represen...

Os corantes são um tipo de aditivo alimentar que possuem a função de conferir ou intensificar a c...

Los colorantes son un tipo de aditivo alimentario cuya función es conferir o intensificar el colo...

The colors are a type of food additive that have the function of conferring or intensifying the c...

I coloranti sono un tipo di additivo alimentare con la funzione di conferire o intensificare il c...

Farbstoffe sind eine Art von Lebensmittelzusatzstoffen, die die Funktion haben, die Farbe eines P...

Les colorants sont un type d'additifs alimentaires dont la fonction est de conférer ou d'intensif...

Die Hundertstel-Zusammensetzung eines Lebensmittels gibt an, in welchem Verhältnis die Nährstoffe...

La composition centésimale d'un aliment est la proportion de nutriments présents dans 100 g du pr...

La composición centesimal de un alimento es la proporción en la que los nutrientes están presente...

A composição centesimal de um alimento é a proporção em que os nutrientes estão presentes em 100 ...

La composizione centesimale di un alimento è la proporzione in cui i nutrienti sono presenti in 1...

The centesimal composition of a food is the proportion in which nutrients are present in 100 g of...